〈 schwip schwap schwips 〉 …Vanille Extrakt

…mmmhhhh, ich liebe Vanille und mit schwip schwap schwips ist sie noch viel köstlicher 🙂  …egal was, ..Teig, Kuchen, Torten, Plätzchen, Pfannkuchen können meiner Meinung nach gar nicht vanillig genug sein,  …dicht gefolgt von schokoladig, ..ok, also wenn ich ganz ehrlich bin, teilen sich Vanille und Schokolade den ersten Platz. EGAL. Will man Vanille, kann man natürlich Vanillezucker nehmen, Vanilleschoten auskratzen, oder Vanille Extrakt kaufen, doch auch hier finde ich, ist selbstgemacht leckerer…rererer! Mit einem hübschen, selbstgemachten Klebeetikett kann man es natürlich auch gut verschenken, dieses hier habe ich mir selbst geschenkt. Es ist ganz einfach, alles was ihr benötigt […]

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♥ Mila“ das Vanilleküsschen ♥ …köstliche Vanille Pralinen

…ich habe ja letztens bereits auf meiner Facebookseite erzählt, dass ich die Hochzeitstorte für meine Schwester gemacht habe… und ich freue mich auch schon darauf, sie hier zu veröffentlichen… doch zeitlich gesehen war vorher die Taufe meiner tollen, kleinen Nichte Mila… oh je, ich habe wirklich so viel um die Ohren, dass ich kaum hinterher komme und das alles gar nicht so zeitnah veröffentlichen kann wie ich will… doch sei es drum, darum geht es ja gar nicht… Die Taufe war natürlich großartig… die Sonne schien, die Location war ´wuuuuunderschön` unter Weidenbäumen und Mila hat wie immer den ganzen Tag […]

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„Vanille Frosting“ ⇒ mit cremigem Frischkäse

Ein Grundrezept, was man (wirklich)  immer!!! parat haben sollte…ein einfaches „Vanille Frischkäse Frosting“… super zum Garnieren von Cupcakes oder zum Eindecken von Torten… Das Rezept reicht für 12 Cupcakes. Möchte man eine Torte eindecken, einfach die Menge verdoppeln. Zutaten: 100g weiche Butter 120g Puderzucker 100g Frischkäse, Doppelrahmstufe 1TL Vanillearoma Ich persönlich schneide die Butter immer in kleine Stücke und lasse sie über Nacht bei Zimmertemperatur draußen (außerhalb vom Kühlschrank 😉 ) stehen, alternativ kann man sie auch im Topf bei geringer Hitze schmelzen und dann wieder abkühlen lassen… wichtig, es sollten keine Klümpchen entstehen und die Butter sollte schön geschmeidig […]

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