Frühstücksmuffins… Muffins mit Sesam….Yum…

Frühstücksmuffins – Muffins aus Hefeteig und mit Sesam und Kümmel bestreut… wirklich unglaublich lecker… am besten schmecken sie, wenn sie direkt aus dem Ofen kommen und noch ganz warm sind …perfekt zum Sonntagsbrunch!!! …und genau dafür hatte ich sie auch gemacht. Meine Schwester hat Geburtstag gefeiert und zum Brunch geladen. In einem netten Körbchen verpackt ein tolles Mitbringsel… und das Beste ist, sie sind schnell mit ein paar Zutaten gemacht. Zutaten: 1 Würfel Hefe 3 TL Zucker 400g Mehl 1 TL Salz 1 Ei 1 EL Olivenöl 1EL geschälte Sesamsaat 1 EL Schwarzkümmel Schritt 1 Zunächst wird die Hefe zerbröckelt […]

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Lemon küsst Baiser ♥ …Lemon Cupcakes mit Baiserhaube

Dies sind wirklich ganz vorzügliche Cupcakes… Lemon küsst Baiser… hmmm… Die Säure der Limette passt toll zu dem süßlichen Baiser und der Frische des Frischkäses. Man hat also ganz unterschiedliche Konsistenten und Geschmacksaromen im Mund, wenn man in diesen leckeren Muffin beißt. Das Rezept ist für 12 Stk. Zutaten: 1 Bio-Limette (alternativ geht auch eine Bio-Zitrone) 250g Mehl 2 1/2 TL Backpulver 1/2 Natron 4 Eier 125g braunen Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 75ml geschmacksneutrales Öl (Ich verwende immer Rapsöl.) 250ml Milch 150g & 75g Zucker 400g Doppelrahmfrischkäse 1 EL Puderzucker   Den Backofen bitte vorheizen (E-Herd; 175°C […]

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