♥ ♥ ♥ Muttis Stachelbeertorte ♥ ♥ ♥ …tolle Sommertorte…

Stachelbeertorte

♥ ♥ ♥ Muttis Stachelbeertorte ♥ ♥ ♥ Hier mal wieder ein Rezept aus dem Familien Fundus, und zwar ein wirklich gaaaaaanz köstliches – Muttis Stachelbeertorte –. Ich kenne diese Torte schon seit meiner Kindheit, das heißt seit ..äähhhh?? 30 Jahren… soll heißen, seit 30 Jahren lecker wie am ersten Tag, wenn das kein Prüfsiegel ist, dann weiß ich auch nicht. Die Torte gab es zu jedem Geburtstag, Taufe, Feiertag… ohne Anlass, mit erfundenem Anlass… also immer, wenn es möglich war und jedes einzige Mal eine wahre Freude… jedes Mal ein ….“yeahhhh hhhhhhh hhhh“ …“yeahhhh hhhh hhh…“ Oder um es […]

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Baileys Trüffel …Schoki mit Schuss

Baileys Trüffel

Baileys Trüffel …Schoki mit Schuss Endlich mal was mit Alkohol! „So denke ich.“ 😉 …ich mache ja immer so viele Leckereien für meine Familie, oder der Familie meiner Freundin, und da sind nun mal immer Kinder dabei, deswegen gibt es stets die jugendfreie Variante. Doch ich wollte auch mal etwas für die großen Kinder unter uns machen, mit einem Hauch von hochprozentigem Aroma. Also überlegte ich, Stroh Rum, Schlehenfeuer, Wodka??? Denk, denk, denk… 😉 Man muss es ja auch nicht übertreiben. Was ist köstlich, cremig, sämig, zergeht (klebt) am Gaumen und passt zu Schokolade…? RICHTIG BAILEYS..!!!!!!!!!!!! (Habe mal gelesen, wer […]

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Kiba Torte ♥ Kirsche küsst Banane (Kirschkuchen)

Kiba Torte ♥ Kirsche küsst Banane (Kirschkuchen) Wer kennt das Kultgetränk aus Kindheitstagen nicht? Der leckere Kiba als leichte Sommertorte. Schwerer und süffiger Bananennektar mit einem Schuss spritziger Kirsche oben drauf. …und erst diese Marmorierung im Glas, wenn der Kirschsaft eingeschenkt wird, und wir anschließend mit dem Strohalm den leichten Saft durch den schweren Nektar ziehen… hmmmm… köstlich… Früher war ich das, heute lieben ihn meine Nichten und Neffen. Der Kiba ist einfach immer „in“ …sozusagen das „kleine Schwarze“ unter den Saftcocktails für Kids. Ich finde, daraus einen leckeren Obstkuchen zu machen, ist deshalb mehr als naheliegend. Wurde auch gleich […]

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♥ ♥ ♥ Himmelstorte mit Erdbeeren ♥ ♥ ♥ …Erdbeertorte

Erdbeertorte

♥ ♥ ♥ Himmelstorte mit Erdbeeren ♥ ♥ ♥ …Erdbeertorte …und hier kommt ein wahrer Leckerbissen aus meiner Kindheit. Ich weiß nicht, wie es bei euch war/ist… doch ich durfte mir zu meinem Ehrentag immer eine Geburtstagstorte wünschen, und meine Wahl viel dabei immer auf die Himmelstorte mit Kirschen… I´m in love with „Kirschen“. Ich liebte diese locker-leichten Böden mit knusprigem Baiser oben drauf und den Mandeln, ..dazwischen die himmlisch-leichte Sahne und das saftige Obst. Für welches Früchtchen ihr euch entscheidet steht euch vollkommen frei. Ihr könnt Johannesbeeren, Heidelbeeren oder wie in diesem Fall Erdbeeren nehmen, wonach euch gerade gelüstet. […]

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Marshmallows mit Rosenwasser …so sweet ♥ Einhornhappen

Marshmallows

Marshmallows mit Rosenwasser …so sweet ♥ Einhornhappen Hier mal wieder was aus der Abteilung „Candy“ oder auch ´schnucke, wie ich persönlich sage. Solche Sachen sind  immer ganz fantastisch als Mitbringsel oder auch als Beigabe zu einem Geschenk zum Kindergeburtstag … natürlich könnt ihr auch eure Candy Bar damit bestücken. Das schöne, ihr seid vollkommen frei in der Gestaltung dieser fluffig, weichen Köstlichkeiten …jedes Aroma oder auch jede Farbe ist möglich. Meine Marshmallows …oder auch Einhornhappen habe ich geschmacklich mit Rosenwasser veredelt …und ich weiß nicht, ob es daran liegt, dass ich eine Frau bin (…und ich hoffe, Feministinnen gehen jetzt […]

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Constantine « Schokotorte » …richtig saftig

Schokotorte

Constantine  « Schokotorte » Ich hatte erst überlegt, ob ich das leckere Kerlchen Himmel & Hölle nenne, doch den Namen fand ich etwas unoriginell und profan. Da ist mir der Film Constantine mit Keanu Reeves in den Sinn gekommen, …und dachte mir, DAS PASST. Denn für jeden, der Schokolade liebt, ist diese Torte die Pforte zum Himmel, doch der Grat ist schmal… ungelogen, noch zehn Gramm Schoki mehr, und man bewegt sich auf den Vorhof der Schokohölle zu. Wirklich jetzt! Ich bin ja eine bekennende „roher Teig“ Nascherin, …ich weiß, rohe Eier – Vorsicht – doch mir ist noch nie […]

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Nicoletta ♥ …das Himbeertörtchen …märchenhaft..

Himbeertorte

Nicoletta ♥ …das Himbeertörtchen Innen versteckt sich ein Vanille-Rührkuchenteig, mit einer Himbeermascarponecreme. Eingedeckt mit Vollmilchganache und Fondantrosen. Die Himbeertorte war eine Probetorte, da ich mich mal wieder an Fondantverzierungen versuchen wollte. Also kein spezieller Anlass oder so, sondern die reine Freude am TUN. Ich hatte ja schon einmal Fondantrosen bei meiner Hochzeitstorte „Love to Love“ probiert, allerdings etwas anders platziert und anders umgesetzt …dieses mal etwas simpler aber trotzdem sehr schön und vor allem mal ganz keck asymmetrisch angeordnet. …ich finde, das hat was.. so ein bißchen Freestyle und trotzdem elegant. Die Himbeeren oben drauf konnte ich übrigens problemlos mit essbaren […]

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…süße Hilde` ♥ leckere Blaubeer Cupcakes mit Mascarpone Frosting

Blaubeer Cupcakes

…süße Hilde` Super, fantastico grande, himmlische… mehr als leckere …Blaubeer Cupcakes!!!!!!!!!!!!!!!!! Diese frechen Früchtchen… oder wie ich sie genannt habe  ..süße Hilde` …gehörten zum Kuchenbuffet des 11.Geburtstages von Emilia, der Tochter meiner Freundin Kamila… So ein Ehrentag muss natürlich gefeiert werden, man wird schließlich nur einmal im Leben 11!!! Familie und Freunde waren eingeladen. Der Raum und Kaffetisch erhielten ein fetziges Make Up mit Girlanden und Luftschlangen, und da ich so viel Freude am Backen habe, habe ich mich natürlich dazu bereit erklärt (aufgedrängt), das Kuchenbuffet zu übernehmen. Unter anderem gab es meinen saftigen Mohnkuchen und meine Death by Chocolate […]

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••• Ein ♥ für mein Herz ••• Wanddekoration

••• Ein ♥ für mein Herz ••• Mein Herz gehört in diesem Fall meiner lieben Nichte Jill, ihr kennt sie schon von meiner „Zauberbäckerei“ …und an dieser Stelle möchte ich nochmal darauf hinweisen, dass mein Herz natürlich allen meinen Nichten und Neffen gehört, denn wie heißt es beim doppelten Lottchen „Geteilte Liebe ist doppelte Liebe.“ ..und in meinem Fall fünffach, yeahhh… Ich glaube, diese Art Wanddekoration, sprich ein Herz aus Nägeln und Garn gestalten, wandert schon eine ganze Weile durch das Netz herum. Doch nur weil die Idee schon etwas älter ist, ist sie ja nicht weniger gut, ganz im […]

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♥ ♥ ♥ Du bist… ♥ ♥ ♥ Plätzchen mit Botschaft

Kein aufwendiger Kuchen, kein kompliziertes Rezept …aber eine wunderschöne Idee um jemanden zu zeigen, dass er ein ganz, ganz toller Mensch ist. – ♥ ♥ ♥ Du bist… ♥ ♥ ♥ Plätzchen mit Botschaft – Als ich die Plätzchen gemacht habe, habe ich an meine Liebsten gedacht, …meine Familie, vor allem meine Nichten und Neffen und meine Freunde. …und seinen wir doch mal ehrlich, liebe Worte verteilen wir viel zu selten. Ich habe vor allem daran gedacht, was ich meinen Nichten und Neffen sagen möchte. Fünf tolle Kinder von knapp einem Jahr bis 12 Jahre alt, Worte von denen ich […]

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